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飲食店テイクアウト|許可・経営戦略・メニュー・容器…スタートに必要なまとめ

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新型コロナウィルスの感染拡大防止のための外出自粛要請により、テイクアウトサービスを開始する飲食店が急激に増えています。
また、2019年10月に開始された軽減税率制度によって、飲食店におけるテイクアウト販売は大きなビジネスチャンスでもあるのです。

しかし、もともと「テイクアウトできるメニュー」を扱っていればそんなに難しくないものの、急に「テイクアウトできるメニュー」を考案するとなると大変。
ここでは、業務用テイクアウト容器から、飲食店のテイクアウトを見ていきます。

・容器にはどんな種類があるの?
・どのくらいのコストがかかるの?

業務用テイクアウト容器のコストを鑑みないで、テイクアウトメメニューの価格を設定してしまうと、大きな損失を出すことも…。

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