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開業ノウハウ

お店をもちたい!繁盛店のオーナーになりたい!と思っても、どんな準備が必要なのか?運営していくにはどんなことに注意すべきなのか?など、知りたいことや課題がたくさん出てくると思います。
「開業ノウハウ」には、そんな時に役立つ記事をラインアップしています。

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2020年、明けコロナの飲食店開業・経営に未来はあるか?

2020/04/28

2020年、明けコロナの飲食店開業・経営に未来はあるか?

2020年4月、新型コロナウイルスによる自粛の影響によって、多くの飲食店が通常通りの営業が困難となった。
自粛要請の段階で休業に踏み切ったお店もあるが、多くは、国の緊急事態宣言とほぼ同時に休業、ないしは営業時間の短縮、店内飲食を取りやめテイクアウトやデリバリーのみの営業など、お店の経営を大きく揺る…

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