飲食店開業セミナー・
講座情報

飲食店や店舗の開業1年目は、物価高騰や人手不足の影響を最も受けやすく、どんぶり勘定による資金ショートのリスクと隣り合わせです。「黒字化」をし事業を軌道に乗せるためには、どんぶり勘定を脱却し、日々の売上とコストをリアルタイムで把握する「仕組み」が必要です。本セミナーでは、数多くの店舗開業を支援してきたUSENとfreeeが、1年目から利益を残すための収支管理の実践ノウハウを徹底解説。さらに、毎日の面倒な帳簿付けを簡単にする「Uレジ×freee会計」の連携システムを、会場でデモ形式でお見せします。
「自分でやるか、税理士に頼むか」の判断基準から、日々の作業は会計ソフトでどう変わるのかを網羅。セミ･･･

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『開業を検討しているが何からはじめていいか分からない』『不動産に相談したいが機会がない』『実際にどれくらい資金がかかるのか？』
といったお声をよくいただきます。
そこで開業を目指されている皆様に有益な情報を取得いただきたく、開業応援相談会を開催いたします。
不動産屋さん、資金関連、店舗運営のスペシャリストをお呼びし、個別に・気軽に相談ができる相談会になります。

会場ではUSENサービス体験会やセミナーも同時開催！

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スナックを開業したいけれど「何から決めればよいのか分からない」「自分に合ったお店づくりの進め方を知りたい」という方向けに開業前に押さえておきたい基本を初心者にも分かりやすく解説するセミナーです。
コンセプトの考え方、客層やエリアの見極め、物件選び、開業後に長く愛される店づくりのポイントまでスナック開業の全体像を整理して学べます。
セミナー後半ではスナックと相性の良い業務用カラオケの活用事例や導入相談についてもご紹介します。

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「独立・開業を決意したけど、個人事業主で始めるのと、会社で始めるのとどちらがいいの？」。
「売上も利益も安定してきたし、そろそろ法人にしたほうがいいのかな？」
こんな悩みを抱える開業希望者や個人事業主は多いはず。
本セミナーでは、“法人設立”をキーワードに開業時の経営形態の考え方、現在個人事業主として経営されている方には法人成りのタイミングについて、実際の流れや必要な資金などを、飲食業の実例を交えてわかりやすく解説します。
税金・社会保険・経営の違いを整理しながら、“あなたのお店に最適な選択とタイミング”を一緒に考えていきましょう。

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開業を控えた飲食店オーナーの方、インスタから集客をしたい飲食店オーナーの方、またはインスタ頑張っているが集客がうまくいっていないオーナーの方、今日からできるインスタ集客のコツを伝授します。
インスタ分からない方も基礎からお話しますので、まずは1歩踏み出してみてください！

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初出店を目指す方の多くは、1店舗目から「立地・賃料・広さ・視認性・内装状態・条件」すべてが揃った100点満点の物件を探そうとします。
しかし、現実的に初出店で100点満点の物件を取得することはかなり難しいです。
本当に条件の良い物件は、一般公開される前に、既存テナント・実績のある事業者・管理会社との関係性がある事業者へ水面下で紹介されるケースが多く、市場に出てきた時点ではすでに競争が激しくなっていることが少なくありません。
そのため、初出店で重要なのは「最初から完璧な物件を取ること」ではなく、まずは事業として成立する物件を取得し、1店舗目〜3店舗目で出店実績・運営実績・信用を積み上げるこ･･･

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これから飲食店の新規開業を目指す方々に対して、“継続できるお店作りの方法”を教えます。
店舗経営には、誰でも簡単に開業ができてしまうからこそ、知らない間にミスを犯し、失敗への道を辿ってしまう危険性があります。
そうならないためにも、持続可能な店舗経営を実現するための知識を身に付けましょう。

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「自分のお店を持ちたい！！」
――そんな“夢”と“希望”を抱える一方で
「何からはじめたらいい？」「本当に融資は受けられるの？」など、
多くの“不安”や“疑問”で立ち止まってしまう人も多いのではないでしょうか？

みなさんご安心ください。
多くの開業支援を行なってきたＦＯＯＤＯＡＧが、これまでに寄せられたたくさんのご質問を基に丁寧に解説いたします。

このセミナーで不安を解消して、夢に向かって突っ走ってください。

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開業を思い立った段階から、多店舗展開を検討されている方まで！
先般、ご好評いただきました『開業応援相談会』を初の沖縄県で開催します。

『開業を検討しているが何からはじめていいか分からない』『不動産に相談したいが機会がない』『実際にどれくらい資金がかかるのか？』
といったお声をよくいただきます。

そこで開業を目指されている皆様に有益な情報を取得いただきたく、開業応援相談会を開催いたします。
不動産屋さん、資金関連、店舗運営のスペシャリストをお呼びし、個別に・気軽に相談ができる相談会になります。

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今、飲食店の集客力に大きく影響するとされているのが「Googleビジネスプロフィール」です。プロフィールの作成、口コミの対策・写真など対策はできていますか？
「MEO対策に興味はあるが、何から手をつけて良いか分からない」
「競合店との差別化を図り、来店客を増やしたい」
そんなお悩みを抱える飲食店の皆様に、ワークショップ形式でGoogleビジネスプロフィールの「基本の作成術」から「応用的な集客戦略」までを徹底解説します。

当日、同会場ではUSENのサービスや開業相談会へ同時にご参加いただけます！

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急激な円高に起因する材料費の高騰が飲食店の経営に大打撃を与えている昨今、多くの飲食店が苦しい状況に立たされています。そこで多くの方が値上げに踏み切りたいと思いいつつも、お客さまのマイナスの反応が怖くて値上げに踏み切ることができないままでいます。
そこで、このセミナーでは商品価値を上げて理想の価格を設定するための、新しい価格の設定基準をお伝えします。シンプルな6つの法則にまとめて、誰でもが再現できる効果が実証された、確実な手法です。
飲食ビジネスで成功するため、コストパフォーマンスに優れた新商品の開発法を解説します。

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飲食店での集客は【新規集客】と【リピート集客】の2軸ですが、今回は開封率が非常に高いLINEでのリピート集客術を大公開します。今や飲食店にとって、LINEを活用して常連様をいかに増やしていけるかが、安定した売上を上げるための重要ポイントです。
本セミナーでは、LINE運用のノウハウや、配信内容の鍵となる【キャンペーン事例】を数多くご紹介します。セミナー当日には、LINE配信での開封率の上げ方、より来店に繋がるLINEクーポンの作り方、さらに反響の出やすいデザインの制作方法まで、実践的なノウハウを盛りだくさんでお届けします。是非この機会にご参加いただき、LINE配信によるリピート集客から日々の･･･

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ここ数年の飲食店の経営環境はインバウンドの増加等で客数が増加している店舗も見られるものの、仕入れ値や人件費の高騰、さらには従業員の採用難など問題が山積みの状況です。
そんな中注目されているのが「ワンオペ」の飲食店経営。

しかしながら実際に「ワンオペでの店舗開業」を検討し始めると・・・

・何から準備を始めればいいのか？
・そもそも「ワンオペ営業」事態が非現実的と言われることもある？
・適した小さな物件サイズは競争率が高く取得が難しい
・飲食業経験が少ないのに一人で出来るのか？
・厨房経験無しでも大丈夫か？

など様々な不安も多く、前に進めない開業希望者をよく見かけます。･･･

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飲食店の廃業率はかなり高い分類となっています。
しかし、その中には知識として知っていれば回避できたこと、先人や専門家からの話を聞いていればハマらなかった落とし穴なども数多く含まれているのです。

開業後、そんな見落としがちな罠に陥らないために、今のうちから想定される問題点は何か？、そしてどのように回避したらよいのかについてお伝えいたします。

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物価高、人材不足、さらに消費税率問題と、外食業を取り巻く経営環境はますます厳しさを増しています。そうした中で当方が小誌『月刊食堂』で主張してきたのが「消費者自らの意思と選択による客単価上げ」、そして「超ニ番手商品戦略」です。
本講演では「外食冬の時代」を乗り切るヒントとなる外食経営の原理原則「マージンミックスの正体」の徹底解説をはじめ、いまが絶頂期、あるいはこれからくる外食トレンドの背景と根拠をビジネス特性とともに徹底解説していきます。

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飲食店・美容・フィットネス・サービス業など、 店舗ビジネスの開業において「物件選び」は最重要項目です。

しかし実際には、
・立地が良ければ成功する
・家賃は売上の◯％以内ならOK
・不動産会社に任せれば大丈夫
といった間違った常識のまま物件を決め、 開業後に「こんなはずじゃなかった…」と後悔するケースが後を絶ちません。

本セミナーでは、事業用不動産に特化して数多くの出店支援を行ってきた講師が、 “開業前にしか修正できない物件選定の考え方”を実例ベースで解説します。

✔ 良い物件・悪い物件の見極め方
✔ 業種別に見る「失敗しやすい立地」
✔ 不動産会社が教･･･

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