飲食店開業セミナー・
講座情報

「おしゃれな店をつくったのに、客が来ない」
その原因は、デザインではなく"設計"にあります。
動線・視線・駐車台数──"売れる空間"には、すべて理由があるのです。
15年間にわたり飲食店を設計し続けてきた設計者が、集客と売上に直結する空間づくりの原則を特別に伝授！

もっと詳しく知る

『開業を検討しているが何からはじめていいか分からない』『不動産に相談したいが機会がない』『実際にどれくらい資金がかかるのか？』
といったお声をよくいただきます。
そこで開業を目指されている皆様に有益な情報を取得いただきたく、開業応援相談会を開催いたします。
不動産屋さん、資金関連、店舗運営のスペシャリストをお呼びし、個別に・気軽に相談ができる相談会になります。

会場ではUSENサービス体験会やセミナーも同時開催！

もっと詳しく知る

「事業計画書をどう書けばいいか分からない」「決算書を経営に活かせていない」といった悩みを抱えていませんか？
今回は、初めての開業や2店舗目の出店を検討されている方向けに、一般的なセミナーでは解消しにくい「数字と計画」の課題を解決するワークショップを開催します。
認定支援機関を持つ開業プランナーが、今さら聞けない基礎知識から踏み込んだ経営分析までを直接レクチャー。 実践的なスキルを身につけるこの機会を、ぜひご活用ください！

もっと詳しく知る

「飲食店を開きたいけれど、何から始めればいいの？」「飲食マーケットの動向や失敗しないために絶対に知らなければいけないことを知りたい！」
そんなあなたのためのセミナーです！

いつか自分の飲食店を経営し、お客様に感動を提供する日を夢見ていませんか？

本イベントでは、飲食店を開業予定の方向けに事前に知っておきたい開業準備や知識を学ぶことができます。

はじめて飲食店を開業予定の方はもちろん、業態変更をご検討の方にもおすすめの内容です。

もっと詳しく知る

飲食店開業の準備、無理なく進んでいますか？
本セミナーでは、飲食店の開業・経営を経験した元店舗オーナーが、現場で得た知識と失敗からの教訓をもとに、長く続けられる飲食店の作り方を体験談とともにお伝えします。

今、飲食店開業を検討中または情報収集中の方、また店舗経営中でオペレーションを見直したい方も必見の内容でお届けします！

もっと詳しく知る

「自分のお店を持ちたい！」そんな夢を持つ若手開業者の方へ。 店舗開業は、夢と希望に満ち溢れる一方で、物件探し、資金調達、集客、店舗運営など、多くの課題に直面することもあります。
本セミナーでは、開業成功の鍵となる「資金調達」と「開業準備」の2つのテーマに焦点を当て、事例を元にノウハウと実践的なアドバイスをお届けします。

もっと詳しく知る

開業支援に携わる中で、「レジって実際どう？」「お店のBGM、みんなどうしてる？」「キャッシュレス決済って必要？」そんなご相談を多くいただきます。
本セミナーでは、これまで83万店舗の開業に関わってきたUSENが、開業前に何を準備すればいいか、運営中の固定費はどこから見直せるかを、事例とともにお話しします。
後半は、USENの営業担当にオンラインで直接質問できる時間も設けています。「うちの業種でも使えますか？」「いまのレジと何が違うの？」といった、なかなか聞きづらいことも、この場で気軽に質問が可能です。
情報収集や、お店のことを見直すきっかけとして、お気軽にご参加ください！

もっと詳しく知る

コロナ以降、飲食店が圧倒的な集客力を維持するためには新たな成功法則が必要だと、飲食店コンサルタント・須田光彦氏は語ります。
本セミナーで、過去の成功事例からは学ぶことのできない25個の「やってはいけないこと」を知り、新たな成功への方程式を身につけましょう。
TVでも紹介された有名コンサルタントが危惧する、飲食店オーナーが知らず知らずのうちに”やってしまっている”事とは…

もっと詳しく知る

2026年3月27日、農林水産省より「外食業分野における特定技能1号の新規受入れ一時停止」という衝撃的な発表がありました。

「これから採用を予定していたのにどうすればいいのか？」
「現在働いているスタッフの更新はできるのか？」
「人手不足が加速する中で、次の打ち手が見えない……」

そんな不安を抱える外食産業の人事担当者様に向けて、最新動向の徹底解説と、今後の特定技能における具体的な採用・定着戦略を公開します。

もっと詳しく知る

はじめての店舗開業は小規模店舗がおすすめです。
ここで勘違いしてはいけないのは、小規模だからと言って店舗経営の難易度が下がるわけではないということ。
ではなぜ、小規模店舗から始めたほうがいいのか……？
独立開業を決意した方、はじめての開業準備で不安を抱えている方必見の内容でお送りします。

もっと詳しく知る