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コロナ禍での飲食店ブランド力を考察!スターバックスに学ぶ飲食店ブランディング

コロナ禍での飲食店ブランド力を考える…生き残るための飲食店ブランディング…_記事画像

ネット全盛の今、料理の美味しさだけでなく、それ以外の情報の打ち出し方が成功へのカギとなるのは言わずもがな。
そのための「ブランディング」の重要性が高まっていますが、飲食店におけるブランディングとはどういったことなのでしょうか。

2020年、飲食業界は、新型コロナウイルス感染防止のための自粛要請によって、過去にないと言われる打撃や混乱が起こっています。
これからの飲食店の在り方について、「ブランディング」の視点からも考えていきます。

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