タピオカが大人気ですが、「タピオカ」っていったいどんなものからできているのでしょうか。
そして、「へぇ、こんなものにも」というものにも使われていますよ。
■ 回答 ■
キャッサバ(芋)
キャッサバという芋の根茎から作れたデンプンが原材料です。
このデンプンは、食物に「とろみ」をつけるのに用いられます。
タピオカドリンク以外では、例えばもちもちのドーナツなどによく用いられています。

タピオカが大人気ですが、「タピオカ」っていったいどんなものからできているのでしょうか。
そして、「へぇ、こんなものにも」というものにも使われていますよ。
キャッサバという芋の根茎から作れたデンプンが原材料です。
このデンプンは、食物に「とろみ」をつけるのに用いられます。
タピオカドリンク以外では、例えばもちもちのドーナツなどによく用いられています。
2023/12/01
2023/11/27
2023/11/27
2021/11/24
2021/01/12
2021/10/08
2017/08/07
2018/02/01
2017/07/10
2022/01/28
2023/10/02
2023/10/02
開業・経営に関する記事
飲食店を開業するには?必要な準備の4ステップをわかりやすく解…
先輩開業者の声
物流業から飲食業界へ。ボトルキープの数がモチベーションを高め…
セミナー情報
【午前の部】【全4回開催】「月刊食堂」通山編集長の開業・経営…
セミナー動画
開業までの課題を解決する無料セミナーを動画で配信中!
店舗物件検索(首都圏)
ただいまの登録件数10,666件
店舗物件検索(大阪)
ただいまの登録件数721件
店舗物件検索(九州)
ただいまの登録件数116件
店舗物件検索(北海道)
ただいまの登録件数299件
店舗物件検索(東海)
ただいまの登録件数474件