タピオカが大人気ですが、「タピオカ」っていったいどんなものからできているのでしょうか。
そして、「へぇ、こんなものにも」というものにも使われていますよ。
■ 回答 ■
キャッサバ（芋）
キャッサバという芋の根茎から作れたデンプンが原材料です。
このデンプンは、食物に「とろみ」をつけるのに用いられます。
タピオカドリンク以外では、例えばもちもちのドーナツなどによく用いられています。
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