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2017/05/22

「”女性視点”ならではの開業ノウハウ」---月商7ケタを稼ぐ今ブレイク中の画期的な“ダイエット専門のエステ”のオーナーに聞く【女性の開業】

20㎏もの自身のダイエット経験や大手エステサロンに勤務した際の体験から、“お客様には自信を持って生きてほしい”とダイエット専門のエステ”を開業するに至ったオーナー遠藤優子さん。食べているのに10㎏痩せた。という声が続々と上がり、心配されるエステ卒業後も変わらず痩せ続けるというダイエットの方法を考案!“一生太らない体作り”を実現!食べても痩せる、やめても痩せるの新システムを確立。多くの実績から予約も難しいまでの繁盛店に。現在はコンサルティング業までを手掛ける遠藤さんに、女性ならでは視点で「開業に必要なコト」を伺いました。



好きな仕事だけど“稼げない人”にならないための極意!

まず本当に“この仕事が好きかどうか?”が重要。好きと言う気持ちがあれば何事も楽しむことができるからです。次に自分の設定する“幸せの軸”をブレさせないこと。他人を軸にするのではなく、元々自分はどのような生活を望んでいるか知ることが大切なんです。例えば「年収1000万円ほどで、家族の仲がよくて、時々国内旅行に行ける生活」を望んでいるにも関わらず、周囲に10億稼いでいる煌びやかな人がいたとします。「いいな~、あの人は海外に住んで、船も持ってる、株も沢山持ってるし!」と思うようになると、自分を見失ってしまい、少しずつ軸がブレ始めます。そのうち生活がつまらなくなり、他人を羨むようになります。“自分はどの状態が一番幸せと言えるのか?”という軸は絶対ブレさせないように心がけましょう。

〇〇であなたの経営は決まる!

周り環境に足を引っ張られないことも大切です。例えば、「こんなことに挑戦しようと思っている」と話した時に、「失敗したらどうするの?」と否定する友人ではなくて、「頑張ってみれば?」と応援してくれる仲間がベストです。特に起業に際しては、「何バカなこと言ってんの?やめといたら?」という友人ばかりがいたら関係性を見直すべきです。その人から離れる必要はありませんが、仕事の話をすべき対象者では無いかも知れませんね。自分の目指す世界の人に相談をすることが大切、彼らは「できる!なぜチャレンジしないの?」という前向きな発言をしてくれたり、「次こんなことやってみては?」と応援もしてくれます。私が出会った足を引っ張る人の一例に、「私は地域の人に喜んでもらえればお金はいらないわ」という発想の人がいます。しかしその人の生活はお財布に500円も所持できていないほど苦しいのが現状で、経済的に幸せと呼べるかは疑問が残ります。

選ばれるお店作りに欠かせないたった1つのこと

プロだったらお金をいただく行為は悪いことではないんです。ところが美容業やサービス業はお金を多く貰うことに抵抗感や罪悪感があるようで、しっかりした技術も知識もあるのに、この価格設定で本当にやっていけるの?」という経営者が多いのが実情です。解明していくと、大部分が料金設定の問題があります。低価格にすると安さを求めるお客様しか来なくなるんです。しかも初回を安くしすぎると2回目以降は来ないケースが多く、腕があるのに安定した売上げに繋がりません!また単発のコースをいくら設けても、次にいつお客様が来るのかの保証がありません。基本的な考え方として根本的に改善できるコースを設定する必要があります。つまり、必然的に継続的な物となります。お客様も「自分の悩みが確実に解決する」のであれば、そのコースをめがけて来店します。本日の講習会でも、ある生徒さんが9時から24時までサロンを開いているというんです。時にはお客様から突然予約が入り、23時50分に来て90分施術する日があるとのこと…。いつ来る分からないお客様を待っている時間は“苦しい”の一言。それならあなたのサービスを本気で欲しいと思う、質の良いお客様を集めその分、丁寧にじっくり対応する方が余程結果にも繋がり顧客満足度も高くなります。来るか来ないか分からないお客様を待つべきではないというのが私の考えです。

お客様は神様ではない!

お客様に振り回されるのではなく、お客様に教えてあげる立場“先生と生徒”のような関係を作りましょう。お客様にお願いしている間はお客様の立場が上になってしまっています。“お客様に選ばれよう”ではなく、“こちらから選ぼう”というスタンスの方がうまくいきますし、いいお客様が集まります。私のサロンは安価なものではありませんが、必ずお客様の根本からの問題解決をします。“そのためお客様は満足”=“私も十分生活できる収入が得られ満足”と、両者がハッピーな関係です。

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