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個人飲食店でもできるデリバリーで売上確保!デリバリー・出前スタート術

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2020年、新型コロナウイルス流行による自粛などの影響で、飲食のデリバリーや出前の需要が急激に高まってきました。

飲食の出前は昔からあるサービスですが、「デリバリー」などと横文字で呼ばれるのが普通になり、昔とはサービスの形態が大きく変化しています。
また、デリバリーと呼ばれるようになってからは、主にピザ、お寿司などがラインアップの主流でしたが、現在は飲食メニューは大きく増えました。

現在のデリバリーの多くは、インターネットを介して注文、電子決済する…とデジタル領域を通じた取引がほとんどです。

個人事業の飲食店は導入しづらいイメージがありますが、実はそんなことはありません。
まずは、最新のデリバリー・出前のサービス事情を見ていくところからはじめましょう。

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