お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

2019/08/30

飲食店を開業するためには、どんな勉強をすればいいか?

未経験者でも参入しやすいことから、起業件数が多い飲食店業界。
その一方で、人知れず潰れていく店も多いのも事実。
経験があろうがなかろうか、成功に導く人、失敗に終わる人。
この違いは「経営」を知っているかどうかにあります。
そのためには、どのような勉強をすべきでしょうか。

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