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2017/07/27

飲食店の掃除｜汚れ放置で店が潰れる…飲食店で常に掃除をしておくべき場所はどこ？

繁盛店ほど、テーブル周りや床やトイレなど目に見えるところはもちろん、キッチンにいたるまで隅々まで清掃が行き届いているものです。
飲食店の場合、衛生管理はとても重要。不衛生な状態は食中毒などを引き起こし、店にとって致命的なダメージとなります。

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