お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

2018/07/13

食器が足りなくて料理が出せない!?開業時に必要な数は?

飲食店開業のための準備物として欠かせない、食器類。デザインや色などにこだわりたい、という方も多いでしょう。ただし、開業にあたって重要なのがその数です。食器を用意しすぎてしまったり、逆に少なすぎたために料理が出せなくなる事態になることも・・・!?
今回は、開業時に準備が必要なお皿事情についてご紹介します。

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