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2017/02/15

飲食店の掃除>トイレには集客を上げるポイントが隠されている

トイレの快適さは、お客さまの来客を左右します。
トイレメーカーのTOTOが2013年に行った『飲食店トイレについての意識調査』に「あなたは、飲食店のトイレがきれいだとどのように感じますか?」という質問があります。これに対し、約8割の人が「お店のイメージがよくなる」と回答し、約4割の人が「機会があればまた来ようと思う」と答えています。この調査結果から、清潔なトイレがお店のイメージアップに繋がること、お店選びのひとつの基準になっていることがわかります。
お店にとってトイレは、お客さまへの重要なサービスポイントと言えます。
特に女性は、お化粧直しをはじめとしたさまざまな用途でトイレを使うので、居心地がよいトイレがある施設には、「また来たい」と思うものなのです。
そのためには、まず、いついかなる場合もトイレを清潔に保つことが大事。まずは、「トイレの保守」から解説します。


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