お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

2017/01/11

ランチ営業をする3つのメリット

需要があれば、ランチ営業にはメリットがあります。コストと考えがちな、仕込み、メニューの用意、人件費なども、上手なオペレーションで利益転換できるのです。ランチ営業のポイントを、3つにまとめました。

ランチ営業は儲かるのか?まずは需要の有無を確認

まずは、店舗があるエリアに、ランチの需要や市場があるのかを調査。「住宅地」「ビジネス街」のいずれかであることがマストです。その条件を満たしたうえで、以下の点をチェック。

ランチ営業のチェックポイント

1.ファストフード店がある
2.コンビニエンスストアがある
3.お弁当屋さんや定食屋さんがある
4.ランチ時に行列ができるほど混雑している…

つづきをよむ→

【無料】SNSでログインメールアドレスで会員登録してすべてのコンテンツをみてみよう!

会員登録すると、
開業に役立つコンテンツが
“ずっと無料”で利用可能です!
・500記事以上!儲けるための開業・経営・資金の情報が盛りだくさん
・充実の店舗物件情報!1000件を超える物件情報を掲載!
・物件選定のコツをまとめた資料や創業計画書のフォーマットがダウンロード可能

PAGETOPへ