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2018/08/15

飲食店で学生アルバイトを雇用する場合こんなマニュアルを用意すると良い!

飲食店を開業し、従業員を雇う余裕が出てきたときに「学生のアルバイトを雇用しよう」と考える方は多いのではないでしょうか。初めて学生アルバイトを雇用しようと思ったときに、何をどうすればいいのかよく分からない方も少なくないと思います。
本記事では、学生のアルバイトを雇う際の採用条件を決める上でのポイント、現代では欠かせない求人媒体についてご紹介します。抑えておきたいポイントについてそれぞれしっかりと説明していますのでぜひ学生アルバイトを雇う際の参考にしてみてください。

採用条件をあらかじめ決める

アルバイトを募集するにあたり、採用条件は応募者の不安などを緩和するためにも事前に練ったうえで明確にしておく必要があります。ということでこの項目ではあらかじめ決めておかなければならない採用条件とその内容についてご説明していきます。

時給を決めておく

採用条件として、時給を決めておくことは大切です。これは学生がアルバイトに募集する際に見る条件の中でもトップクラスにシェアの広い要素だからです。実際にどの程度の時給にすればいいかという話ですが、同業界(飲食店であれば飲食業界)同エリアにおける相場の時給が必要です。人件費削減を目的で最低賃金ギリギリの賃金に設定する方もいるかもしれませんが、交通の便など時給以外の要因が優れていない限り、基本的に学生はより時給の良い案件に応募する傾向があります。

また、時給を設定する際にも「時給○○円」などといったように全て固定額にするのではなく、夜勤時に時給をアップさせることの明記やや成果によって報酬を追加する「インセンティブ制度」など、各種の手当て・制度を作ることで、さまざまな目的・特性の人物が集まりやすくなります。

勤務時間を決めておく

採用条件を考える際には、勤務時間を決定しておきましょう。というのも一言に学生といっても夜遅くまで授業がある人や部活動やサークルで忙しい人など、人それぞれに違うので、想定している勤務時間も異なります。そのため、勤務時間帯は事前に「一週間に5日OK! 4時間程度~」など雇用したい人材の都合が合いそうな時間帯をリサーチし、設定しておくようにしましょう。

交通費の支給上限を決めておく

採用条件における交通費をマニュアル化しておくことは重要です。というのも学生の中では通勤時間を気にして、近場のバイトを選ぶ人が少なくないからです。通勤にあたり、かかる費用が支給されるということを明記することで、交通費を気にして近場を選ぶ学生も、こちらに応募してもらえる効果になります。また、支給する人数が多い、交通費が高いことなどで全額支給が難しい場合でも、交通費の上限を決めておき、ある程度遠方に住む学生でも応募しやすいように設定しておきましょう。

仕事内容を明確にしておく

仕事内容を明確にしておき、あらかじめ採用条件を決定するようにしましょう。これは、業務内容に不明瞭なところがある場合には、それだけで学生側の不安が増大してしまうからです。たとえば、仕事内容が書かれているチラシと仕事内容が何も書かれていないチラシがあれば、仕事内容が分かる応募先の方が、イメージしやすく安心と感じるはずです。このように他の募集先と比較した場合において優先度が低くなりますから、仕事内容ははっきりと明確にしておくようにしましょう。
また、仕事内容はできるだけ明るい表現で構成することがポイントです。なるべくネガティブな表現を使用しないようにし、募集内容を見た人に良い印象を抱いてもらえるよう心がけましょう。たとえば、スタッフ同士の年齢が離れている職場であっても、「スタッフの年齢層はバラバラです」と記載するより「頼れる先輩がいっぱいいて楽しい職場!初心者大歓迎!」などとオブラートに包みかえることで、ガラッと印象を変化させることができます。

応募方法を決めておく

採用条件には面接時間や当日の服装など決まった応募方法を分かりやすくと書いておきましょう。現在、アルバイトの応募面接には「当日の服装自由」「当日の服装制服など」といったようにバリエーションがあり、とくに募集詳細に何も書いていない場合、応募者が混乱してしまうからです。そのため、面接時間や当日の服装などをはっきりとさせておくことで、応募者の不安を和らげることができます。

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