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2018/06/22

飲食店を開業する前に知っておきたい飲食店用語『アイドルタイム』とは?

飲食店用語のひとつであるアイドルタイムとは、飲食店の営業時間の内の空いている暇な時間を指す言葉です。飲食店にとって繁忙時と暇な時間帯はあるものの、ただの無為な時間にしてはいけません。アイドルタイムにすることはたくさんあります。また、いかに空いた時間を有効活用するかが集客をするためのコツにもなり、繁盛店へとつなげる大切な要素と言えるでしょう。アイドルタイムを休憩時間にすると決めつけずに、活用する方法を検討してみてください。

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