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2018/03/30

飲食店の"まかない"は無料提供不可?まかないでスタッフを獲得する方法

美味しい"まかない付き飲食店"でのアルバイトは、今も昔も人気があります。
その理由としては、1食分の節約になる、プロの味がタダで食べられる……といったものが多いようです。しかしこのまかない、実は、タダで提供するわけにはいかないのです。
飲食店経営者として知っておきたい、まかないのルールについて、チェッしていきましょう。

"まかない"を無料で提供すると税金を取られるってホント?

余った食材を利用したり、あるいは、店で出しているメニューと同じものを作ったりとまかないのスタイルは店によってさまざまです。
多店舗展開している飲食店などでは、まかないの料金を給与か…

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