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2018/01/05

〇〇が安いがデメリット…人気のテイクアウト専門店は開業オススメ業態か?

日常的に利用できる飲食店の中でも、近年ニーズが高まっているのが、テイクアウト専門店。
お弁当やお総菜、オリジナルの名物グルメまで、アイディア次第でいかようにも発展させられる可能性を秘めています。
しかし、テイクアウト専門店でも開業するうえではメリット・デメリットがあります。
メリットは初期費用、デメリットは〇〇が安い・・・いきなり2000円のお弁当を販売してテイクアウトする人はいるでしょうか?
人気のテイクアウト専門店の開業をまとめました。


テイクアウト専門店の出店方法方式

注文するとスピーディに商品が受け取れるテイクアウト専門店は、手軽に効率よく利用できることから、需要が高く人気です。
固定店舗方式のお店なら、どこかに店舗を借りるだけでなく、自宅を一部改造して開業したり、営業時間外の店舗をシェアして営業することもできます。
移動販売車を利用したテイクアウト専門店もあり、こちらは、飲食販売用に改造された移動販売車を用意すれば、開業することができるのです。

テイクアウト専門店のメリット

テイクアウト専門店は大きな店舗を構えて営業する飲食店と比べて、初期費用が抑えられるのがメリット。
また、大規模店舗…

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