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2016/12/01

繁盛している店は知っている!"売れる"スタッフのトレーニング【特集:人材採用】

店舗の準備が整ったら次はいよいよスタッフの準備です。ここではオペレーショントレーニングの進め方を解説していきます。トレーニングなしでのオープンはお店の信用を落とす可能性があります。しっかりと確認しておきましょう。

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オペレーショントレーニングとは?

オペレーションとは「運営・作業手順・操作」などを意味し、店舗の運営や作業内容を確認して訓練することをオペレーショントレーニングと言います。客数が増えても対応できる最適な動きを身に着けることが、サービスの提供時間を短縮し、結果お客様の満足度に繋がります。

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