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2020年の飲食店の倒産件数は過去最多の○○件。コロナによる影響の大きい業態、少ない業態からみる今後の店舗出店の可能性

2020年の飲食店の倒産件数は過去最多の○○件。コロナによる影響の大きい業態、少ない業態からみる今後の店舗出店の可能性

新型コロナウイルスに翻弄された2020年。飲食業界への余波はことのほか大きく、売上も激減、倒産に追い込まれるケースが目立ちました。
倒産件数を紐解くと影響の大きい業態、少ない業態があることがみえてきます。その一方で、コロナ禍を追い風に業績を伸ばしている業態も。業態の違いによるコロナの影響についても深堀していきます。

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