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2016/12/01

徹底的にコスト削減で揃える飲食店の開業時に必要な備品一覧

開業準備にはお店で使う、テーブルや、椅子、お皿、掃除道具等々、必要な備品を揃える作業があります。しかし、いざ揃え始めると「あれが足りない」、「これが足りない」そんな展開になりがち。いざ、開業!オープンするとなった時に困らぬよう、揃えておくべき備品を一覧にしました。

必要な物をリストアップ

業種によっても必要な物はさまざま。まずは目的別に必要な物をリストアップしましょう。目的ごとにリストを分け、細かいアイテムまですべてまとめます。
まずは下記のように必要とする物の目的を考えてみましょう。
・店舗の営業に必要な物
・集客に必…

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