お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

2018/11/30

古民家リノベーションで飲食店を開業する際の3つの注意点

昔懐かしい和の趣を感じられる古民家を活用したカフェやレストランなどの飲食店が、近年注目されています。古民家を飲食店に生まれ変わらせるにはリノベーションが必要ですが、その際見落としがちなポイントもあるので注意が必要。
今回は、古民家をリノベーションして飲食店を開業する際の費用相場や注意点のほか、人気の古民家カフェをつくるコツについてご説明します。

古民家をリノベーションして飲食店にする際の費用相場は約500万円〜1,000万円

物件のコンディションや店舗業種、利用する施工業者などの条件によって変動しますが、古民家をリノベーションして飲食店にする際の費用相場は、おおむね500万円〜1,000万円とされています。駐車場の有無や坪数、立地などの環境によっては上記を上回るケースも少なくありません。

古民家をリノベーションしてカフェやレストランなどの飲食店を開業するためには、主に以下6項目の費用が必要です。

1.古民家の購入費あるいは賃貸費
2.足場組立や現場清掃などの架設工事費
4.天井・壁・床などの改装費および各種建具工…

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