お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

  • HOME
  • 開業ノウハウ
  • カレー屋って儲かるの?|苦労して完成した内装工事/開業に「人脈」は必要なのか【第4回】

2018/02/01

カレー屋って儲かるの?|苦労して完成した内装工事/開業に「人脈」は必要なのか【第4回】

出張料理人として全国でカレーを振る舞う傍ら、カレー教室の講師やカレー本の執筆、本格カレーを自宅で作れるスパイスセットの通販サービス「AIR SPICE」の代表など、多岐に渡る「カレー活動」で知られる水野仁輔さん。そんな水野さんが中心となり、「俺たち、カレー屋になるわ」という合言葉で集まったメンバーの中から、鹿島冬生さんが東京・戸越にカレー店を開業することに。「カレー屋は儲かるのか?」という永遠のテーマと、開業までの道のりを5回の連載で追っていきます。第4回目は、自ら内装工事に参加して完成させた店舗「ストン」とともに、オープン日を目前に控える店主の心境を伺っていきます。

つづきをよむ→

【無料】メールアドレスで会員登録SNSでログインしてすべてのコンテンツをみてみよう!

個人情報の取り扱いについて

会員登録すると、
開業に役立つコンテンツが
“ずっと無料”で利用可能です!
・500記事以上!儲けるための開業・経営・資金の情報が盛りだくさん
・充実の店舗物件情報!1000件を超える物件情報を掲載!
・物件選定のコツをまとめた資料や創業計画書のフォーマットがダウンロード可能

PAGETOPへ