お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

  • HOME
  • 開業ノウハウ
  • ノンアルコールなのに飲酒運転?ノンアルコールビールの落とし穴

2018/02/09

ノンアルコールなのに飲酒運転?ノンアルコールビールの落とし穴

見た目も味も本物のビールのようなノンアルコールビール。さまざまなタイプのものが開発されています。しかし、心配なのは、飲んでも本当に酔わないかどうか。
飲酒運転は重大な罪になり、提供する側の飲食店にも事故を未然に防ぐ責任があります。
メニューに載せる前に、ノンアルコールビールの基本をしっかりと理解しておきましょう。

車のお客様にノンアルコールビールを提供してもいいの?

ノンアルコールビールはアルコールではないものの、まるで本物のビールを飲んでいるような感覚があります。以前は「ノンアルコールはまずくて飲めない」「ノンアルコールにしてまでお酒を飲もうとは思わない」などという声がよく聞かれましたが、最近では味やのど越しなど、本物とかなり近いものが登場しています。
ファミリーレストランなどの飲食店でもメニューに載せるところが増え、居酒屋の飲み放題プランにも加えているところが多くなっているようです。
お客様が飲み会やパーティーなどに車で来られ、帰りに参加者を送っていかな…

つづきをよむ→

【無料】SNSでログインメールアドレスで会員登録してすべてのコンテンツをみてみよう!

会員登録していただくと、
その他のコンテンツも
“ずっと無料”でご利用できます!
・500記事以上!儲けるための開業・経営・資金の情報が盛りだくさん
・充実の店舗物件情報!約1000件の物件情報を掲載!
・【会員限定】お役立ちコンテンツがダウンロードし放題!

PAGETOPへ