カレー屋

カレー屋を開業するには?

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子供から大人まで多くの人に愛される国民食のカレー。カレー屋は、他の飲食店と比べ粗利が良いといわれる業態です。最近では、カレーの種類も多様化しており、カレー屋で成功するにはコンセプトやターゲットを明確にすることが成功のカギといえます。ここでは、カレー屋の開業を成功させるための基本的な知識をご紹介します。

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