第4回「月刊食堂」通山編集長の開業・経営塾【全4回開催】~開業にあたって知っておくべき「商圏分析と人流分析」&間違いだらけの「業種業態論」~

開催日:2022/08/22(月) 場所:オンライン

  • 無料

外食産業のための経営誌「月刊食堂」 編集長の通山茂之氏が、飲食店をはじめたい方、店舗経営にお悩みの方に向けて“絶対に知っておいてほしい秘策”を伝授します!
「メニューの開発と構成は別もの?」「内装・外観で知っておかなければならないこと」「効果的なライバル店の調査・分析方法」など飲食店経営の基礎でありながら見落としがちな重要事項を全4回でお届けします。
繁盛店へ近づく第一歩となるセミナーですので是非ご参加ください。

【セミナー概要】

店づくりに必要な商圏分析を解説していきます。

イントロダクション:商圏の基礎の基礎
簡単理解 一次商圏、二次商圏、三次商圏
商圏と商勢園
チェーンストアの行動原理 小商圏とドミナントエリア

1.出店前に絶対調べておくべき
「駅乗降客数」「商圏内1店あたり人口・従業員数」「時間帯別店前通行量・入店率」
2.あの店、あの会社の出店判断基準 勝率を上げる出店勝ちパターン実例集
3.DXでここまで見える化できるようになった 商圏分析と人流分析
4.業界人すらまったく理解できていない「業態」とは「type of operation」のこと
5.現存する業態で理解する「業種」と「業態」

主催者情報

株式会社USEN

講師名

通山茂之

プロフィール

株式会社柴田書店 「月刊食堂」編集長
数多くの外食繁盛店の取材を行い、その豊富な知識を生かしてセミナーやTV出演などで情報発信を行っている。

参加費用

無料

カテゴリー

飲食・フードビジネス
独立・起業

参加対象

【こんな方におすすめです】
・はじめて開業される方
・これからの運営に不安を感じている方
・エリア分析のやり方が分からない方
・業種、業態の分けが曖昧な方

日時

2022/08/22(月)14:00~15:30

申し込み締め切り日時

2022/08/21(日)12:00

開場時間

14:00

会場

オンライン

会場住所

オンラインセミナーのため会場のご用意はございません。

お申込み方法

「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。
お申込みいただいた方へは、後日セミナーにご参加いただくためのURLをメールにてお送りさせていただきます。
当日はセミナー参加URLからご参加ください。

お問合せ先

https://canaeru.usen.com/inquiry/

備考

※本セミナーはオンラインツールを使用したセミナーです。

情報提供

株式会社USEN

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