「月刊食堂」通山編集長の開業・経営塾~開業にあたって知っておくべき「商圏分析と人流分析」&間違いだらけの「業種業態論」~
開催日:2022/08/22(月) 場所:オンライン
- 無料
外食産業のための経営誌「月刊食堂」 編集長の通山茂之氏が、飲食店をはじめたい方、店舗経営にお悩みの方に向けて“絶対に知っておいてほしい秘策”を伝授します!
「メニューの開発と構成は別もの?」「内装・外観で知っておかなければならないこと」「効果的なライバル店の調査・分析方法」など飲食店経営の基礎でありながら見落としがちな重要事項を全4回でお届けします。
繁盛店へ近づく第一歩となるセミナーですので是非ご参加ください。
このセミナーは受付を終了しました。
【セミナー概要】
店づくりに必要な商圏分析を解説していきます。
イントロダクション:商圏の基礎の基礎
簡単理解 一次商圏、二次商圏、三次商圏
商圏と商勢園
チェーンストアの行動原理 小商圏とドミナントエリア
1.出店前に絶対調べておくべき
「駅乗降客数」「商圏内1店あたり人口・従業員数」「時間帯別店前通行量・入店率」
2.あの店、あの会社の出店判断基準 勝率を上げる出店勝ちパターン実例集
3.DXでここまで見える化できるようになった 商圏分析と人流分析
4.業界人すらまったく理解できていない「業態」とは「type of operation」のこと
5.現存する業態で理解する「業種」と「業態」
このセミナーは受付を終了しました。
主催者情報
- 株式会社USEN
講師名
- 通山茂之
プロフィール
- 株式会社柴田書店 「月刊食堂」編集長
数多くの外食繁盛店の取材を行い、その豊富な知識を生かしてセミナーやTV出演などで情報発信を行っている。
参加費用
- 無料
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カテゴリー
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飲食・フードビジネス
独立・起業
参加対象
- 【こんな方におすすめです】
・はじめて開業される方
・これからの運営に不安を感じている方
・エリア分析のやり方が分からない方
・業種、業態の分けが曖昧な方
日時
- 2022/08/22(月)14:00~16:00
申し込み締め切り日時
- 2022/08/21(日)12:00
開場時間
- 14:00
会場
- オンライン
会場住所
- オンラインセミナーのため会場のご用意はございません。
お申込み方法
- 「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。
お申込みいただいた方へは、後日セミナーにご参加いただくためのURLをメールにてお送りさせていただきます。
当日はセミナー参加URLからご参加ください。
備考
- ※本セミナーはオンラインツールを使用したセミナーです。
情報提供
- 株式会社USEN
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