【第3回】月刊食堂・通山編集長の外食経営塾｜外装計画
開催日：2024/06/20(木) 場所：オンライン/大阪府
- 無料
全12回！外食産業のための経営誌「月刊食堂」の通山編集長による外食経営塾を開催します。
通山氏が繁盛店を取材し続けて得た目線から得た外食経営理論を、1年間の講座形式で伝授！
第3回は、外装計画として、繁盛ファサード理論の講座をお届け。
お店の顔となる「ファサード」に注目し、視認→足止め→入店を促す心理メカニズムに基づいた設計事例を紹介。また、お店のネーミング理論やロゴの表現についても解説します。
【セミナー概要】
【アジェンダ】
14：00～15：30 講演
15：30～16：00 交流会
※交流会は大阪会場にお越しいただいた方のみご参加いただけます。
オンライン配信は15：30に終了いたします。
主催者情報
- 株式会社USEN
講師名
- 株式会社柴田書店「月刊食堂」編集長 通山 茂之
プロフィール
- 株式会社柴田書店「月刊食堂」編集長
1974年生まれ。1998年に株式会社柴田書店入社。
2011年7月に「月刊食堂」編集長就任。以降、現在まで12年に渡り編集長を務めている。
国内外の飲食店の取材経験をもとにした客観性の高い情報分析／発信で業界から厚い信頼を得ている。TV番組の出演など、各種メディアでも活躍。
参加費用
- 無料
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カテゴリー
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飲食・フードビジネス
独立・起業
勉強会・交流会
参加対象
- 【こんな方におすすめです】
・外食経営を成功させたい方
・外食ビジネスを拡大していきたい方
・トレンドを経営に活かしたい方
日時
- 2024/06/20(木)14:00～16:00
申し込み締め切り日時
- 2024/06/19(水)12:00
開場時間
- 13:30
会場
- USEN大阪ビル本館
会場住所
- 大阪市中央区高津3-15-2 USEN大阪ビル本館8階(大阪メトロ堺筋線 日本橋駅／近鉄日本橋駅から徒歩7分、大阪メトロ谷町線 谷町九丁目駅から徒歩10分)
お申込み方法
- 「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。後日セミナー参加のご確認をさせていただく場合がございます。
備考
- 本セミナーは、外食経営者および開業者の方を対象としたセミナーです。営業活動目的での会場参加はお断りしています。ご了承ください。
情報提供
- 株式会社USEN
