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  • 2024/05/29
  • 01:21:33

【期間限定配信】「月刊食堂」編集長・通山茂之の外食経営塾 第2回 商品開発Part②～繁盛店の商品に潜む「裏テーマ」～

セミナー内容の紹介

【期間限定のアーカイブセミナー配信】
2024年5月16日にUSENにて開催したセミナー
「月刊食堂」編集長・通山茂之の外食経営塾
第2回 商品開発Part②～繁盛店の商品に潜む「裏テーマ」～
の模様を特別公開いたします。

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実践型で学べる　外食経営者のための経営セミナー
「月刊食堂」編集長・通山茂之の外食経営塾
リアル＆オンラインのハイブリッド開催！
全12回！2024年4月スタート！
詳細はセミナーページでご確認できます！
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通山茂之
講師
株式会社柴田書店「月刊食堂」編集長 通山茂之
1974年生まれ。1998年に株式会社柴田書店入社。
2011年7月に「月刊食堂」編集長就任。以降、現在まで12年に渡り編集長を務める。
国内外の飲食店の取材経験をもとにした客観性の高い情報分析／発信で業界から厚い信頼を得ている。
TV番組の出演など、各種メディアでも活躍。

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