飲食店を開店してからでは遅い！知っておきたい領収書に関するトラブル

飲食店を開業するのであれば知っておきたいのが領収書発行に関するトラブルです。意外にも飲食店で多いトラブルの一つなので、対処法はしっかり把握しておいた方がいいでしょう。特にお金が関係している領収書のトラブルは知らないでは済まされないこともあるので注意が必要です。

今回はそんな飲食店を開業する前に知っておきたい領収書のトラブルについて解説していきます。領収書の書き方などについても紹介していくので、参考にしてみてください。

まず初歩的な領収書の書き方について解説していきます。飲食店では必ず発生する内容であるため、開業する前に書き方について把握しておきましょう。

飲食店において発行する機会が多い領収書ですが、お金のやり取りに関しているため、トラブルに発展する可能性もあるので注意が必要です。どんな領収書トラブルが発生する可能性があるのか、詳しい内容を解説していきます。

領収書を紛失したなど、再発行を依頼されることがあるかもしれません。その場合は安易に再発行を請け負わないようにすることが大切です。一度発行した領収書を再発行すると、上述したように二重発行になり、架空取引や不正使用のトラブルに発展する可能性があります。再発行をお客様から依頼された場合には、どのように対応するのがベストなのか詳しく解説していきましょう。

原則として、領収書には宛名を記入する必要があります。宛名なしで領収書を渡してしまった場合は、トラブルが発生するリスクがあるので気を付けましょう。どんなリスクがあるのか詳しく解説していきます。

飲食店を開業する上で、領収書の書き方やトラブルについては十分に把握していないと、対応が遅れてしまう可能性があります。やり方次第では罪に問われてしまい、お店の営業ができなくなることに発展することもあるので注意しましょう。また基本的には領収書の再発行はできないことになっているので、領収書の再発行はできないとハッキリお客様に伝えることを徹底しておくとトラブルの発生が少なくなります。領収書の発行はお金に関係していることであるため、慎重に対応して、トラブルが起きないようにマニュアルを作成しておくようにしましょう。

この記事の監修
株式会社USEN/canaeru 開業コンサルタント

○会社事業内容
IoTプラットフォーム事業・音楽配信事業・エネルギー事業・保険事業・店舗開業支援事業・店舗運用支援事業・店舗通販事業。

○canaeru 開業コンサルタント
銀行出身者、日本政策金融公庫出身者、不動産業界出身者、元飲食店オーナーを中心に構成された店舗開業のプロフェッショナル集団。
開業資金に関する相談、物件探し、事業計画書の作成やその他の店舗開業における課題の解決に取り組む。