【canaeru QUIZ】 スンドゥブチゲの「チゲ」って何のこと？

スンドゥブ以外でも〇〇チゲってたくさんありますが、「チゲ」とは何のことでしょうか？

「鍋」だと正解ではありません。

日本のように、みなで取り分けて食べる「鍋」のことを、朝鮮料理では「ゴル」と言い、具材の入っていないスープのみの鍋のことは「グク」と言います。

ちなみに、キムチが入っているかどうかも「チゲ」などの基準ではなく、塩味スープや、日本のお味噌汁のような「デンジャンチゲ」などもあります。