飲食店の集客に欠かせないグルメサイトの選び方・登録方法・活用法を解説[人気記事]

インターネットを使って希望の飲食店を探す消費者が多くなりつつある昨今、飲食店における集客にはグルメサイトの活用が効果的です。しかし、グルメサイトは数多く存在し、媒体ごとに掲載方法やコンテンツ、サービスの強みなどが異なるため、グルメサイト選びに悩むケースも多いのではないでしょうか。
今回は、そんなときに役立つグルメサイトの選び方に加え、登録方法や活用法についても解説します。

グルメサイトとは、飲食店の営業時間や住所といった店舗情報をはじめ、メニューや口コミなどを掲載できるウェブサイト・サービスを指します。お店側がグルメサイトの運営企業に掲載料を支払い、サイトの利用者に対して集客を促すというフローが主たるものです。

スマホやタブレットといったモバイル端末が普及しつつある昨今、任意のエリアやキーワードを入力することで希望の条件に合う飲食店の情報を提供してくれるグルメサイトの消費者需要は高くなりつつあります。
そのため、インターネットを利用した集客を図る際にグルメサイトに出稿する飲食店オーナーは多く、複数の媒体を併用しているケースも少なくありません。

グルメサイトにお店の情報を掲載する際は、各媒体に用意されている入力フォームから店舗名や電話番号といった必要事項を入力し、問い合わせ申請を行いましょう。問い合わせが完了し審査をクリアすると、後日グルメサイトの担当者から連絡があり、掲載方法やプランに関する打ち合わせへと進みます。

担当者とのやり取りは各グルメサイトによって異なりますが、担当者がお店に来訪して掲載時期や予算などの打ち合わせを進めるケースもあります。ミスマッチを防いで効果的な集客を行うために、お店のコンセプトや客層および訴求点などを担当者へ明確に伝えましょう。

グルメサイトへの出稿は認知度向上による集客効果はもちろん、ホームページの一部代替えとしても機能します。そこから従来の電話予約に加え、ユーザーと店舗双方のシームレスなネット予約受付が可能です。

簡易な操作で予約が行えるネット予約は、キャンセルによる突発的な空席リスクが伴います。しかし、見込み客の把握や営業時間外でも自動的に予約対応ができる点など飲食店側のメリットは大きく、予約後に電話でキャンセルポリシーを説明するなど対策を講じて取り入れている店舗も少なくありません。

グルメサイトの活用法はこの他にも様々なものが挙げられますので、以下で詳しくご紹介します。

認知度を向上させる以外にも、個人店間の交流や、効率的な営業改善が可能になるなど、グルメサイトに出稿するメリットは様々あります。利用者の数だけでなく掲載料やオプションなどもグルメサイトによって異なるため、複数の候補の中から自分のお店を最も魅力的に掲載できる媒体を選びましょう。

この記事の監修
株式会社USEN/canaeru 開業コンサルタント

○会社事業内容
IoTプラットフォーム事業・音楽配信事業・エネルギー事業・保険事業・店舗開業支援事業・店舗運用支援事業・店舗通販事業。

○canaeru 開業コンサルタント
銀行出身者、日本政策金融公庫出身者、不動産業界出身者、元飲食店オーナーを中心に構成された店舗開業のプロフェッショナル集団。
開業資金に関する相談、物件探し、事業計画書の作成やその他の店舗開業における課題の解決に取り組む。