お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

2016/12/08

「猫好き」だけでは絶対に上手くいかない、猫カフェ開業への道

「ねこんかつ」、「猫楽」……集客の鍵は独創的なイベントだった

  • 秋元 結海/ニャフェ・メランジェ

今では一般的な認知度も高く、業態として確立している「猫カフェ」ですが、比較的早い時期に開店した「ニャフェ・メランジェ」では集客に苦労したとのこと。オーナーの秋元さんに開店後の集客方法などについてお話をお聞きしました。

秋元 結海

東京・恵比寿の猫カフェ「ニャフェ・メランジェ」のオーナー。構成作家やリサーチャーが所属する事務所の役員も務める。所属スタッフの癒しの場になれば……という想いから2009年に「ニャフェ・メランジェ」をオープン。

ニャフェ・メランジェhttp://www.nyafe-melange.com/
東京都渋谷区恵比寿1-7-13 麻仁ビル恵比寿3F

ニャフェ・メランジェ
22匹の猫がのんびりと暮らす「ニャフェ・メランジェ」。猫カフェでありながら、“ねこんかつ”という名の婚活イベントをスタートさせ、多数のメディアに取り上げられる。また三遊亭一門の噺家による“猫楽”という落語イベントも不定期開催。

つづきをよむ→

【無料】SNSでログインメールアドレスで会員登録してすべてのコンテンツをみてみよう!

会員登録すると、
開業に役立つコンテンツが
“ずっと無料”で利用可能です!
・500記事以上!儲けるための開業・経営・資金の情報が盛りだくさん
・充実の店舗物件情報!1000件を超える物件情報を掲載!
・物件選定のコツをまとめた資料や創業計画書のフォーマットがダウンロード可能

PAGETOPへ