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「何か事業を始めてみたい」。脱サラからの焼き肉店経営

調理スキルがなくても成功するために――

  • 安藤賢太郎/焼肉アンディ

「何か事業を始めてみたい」。脱サラからの焼き肉店経営_記事画像

脱サラして焼肉の名店で修業し独立。その理由を「何か事業を始めてみたかった」と語るのは、東京・池尻大橋にある「焼肉ANDY」の店主、安藤賢太郎さん。オープンしてまだ日は浅いものの、鳥取和牛「万葉牛」をはじめとするA5ランクの上質な焼肉が楽しめるお店として、早くも注目を集めています。

安藤賢太郎

安藤賢太郎

40歳までサラリーマンとして勤めていたが、自ら事業を起こしたいと考え、会社を退社し、東京・白金にある焼き肉店「焼肉ジャンボ」で修業。その後独立し、焼肉アンディをオープンした。

焼肉アンディ

焼肉アンディ
東京都目黒区東山3-13-16

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