未経験（素人）でも大丈夫！小さなパン屋さんを開業＆成功させる方法

開催日：2023/07/11(火) 場所：オンライン

無料

製パン未経験。パン屋さんでの修行経験もなし…。
そんな方でもパン屋さんを開業し、成功させる方法を、自らパン屋さんの開業支援を行い、さらにはパン屋成功までのノウハウを詰め込んだ本までも出版した石窯工房あぐりの西島直孝氏がお教えします。
パン屋さんの開業を目指す方必見のセミナーです。

このセミナーは受付を終了しました。

【セミナー概要】

1.自己紹介
2.過去の開業支援事例
3.コロナ過でパン屋の業績はどうだったのか？
4.アフターコロナでのパン屋の展望
5.開業サポート事例
6.パン屋開業のポイント①
・コンセプトについて
7.パン屋開業のポイント②
・パンや開業費用はいくらぐらい必要か？
・開業資金を抑えた開業方法
8.パン屋開業スケジュール
9.経営者としてする事
・売上管理
・計数管理
・営業管理
・求人募集・面接
10.なりたい自分になる
・理想の自分をイメージすることの大切さ
11.パン屋開業支援石窯工房あぐり
・「未経験者でも小さなパン屋産を成功させる研修紹介」
12.質疑応答

このセミナーは受付を終了しました。

主催者情報: 株式会社USEN

講師名: パン屋開業支援石窯工房あぐり　西島直孝

プロフィール: 大学卒業後ホテルサービスやハンバーグレストラン「びっくりドンキー」でナショナルチェーンの仕組みを学ぶ。
ナショナルチェーンの「仕組み」を応用し、「未経験者でも開業できるパン屋開業システム」を開発し、日本は北海道から沖縄まで、国外はアメリカ（ニューヨーク・ロサンゼルス・シアトル・デトロイト）韓国・中国からの受け入れ「開業研修」を行い国内で自店舗2店舗他指導先8店舗のパン屋を開業させている。
未経験者でもパン屋開業できる事を実践しています。