【3月開催】「100円アップの客単価改善術」～実は、10円上げるよりも100円上げる方が楽だった～

開催日：2023/03/29(水) 場所：オンライン

無料

コロナ禍で多くの飲食店が大打撃を受ける中、過去最高益を計上した店舗も少なからず存在します。
いったいその差はどこから――？
「客単価の調整」にその要因を見出した飲食店コンサルタント・須田光彦氏が、効果的に商品価値を上げる手法、高いと思われない価格の見せ方、高価格商品を買ってしまう価格誘導法についてレクチャーします。
客数が制限される昨今、客単価アップが業績改善の第一歩になるはず。

このセミナーは受付を終了しました。

【セミナー概要】

・なぜ、客単価アップは難しいのか、本当の原因と克服法　ここを克服しないと客単価アップは実現しない
・なぜ、売価を下げてもお客様はやって来ないのか　実は消費者が求めているのは安さではなかった
・なぜ、あのお店はたった2日で客単価が500円もアップしたのか　実は10円上げるより100円の方が楽だった
・なぜ、お客様は高い商品を買ってくれないのか　ついつい高い商品を買ってしまう価格の見せ方があった
・なぜ、お客様は喜んで一番高い商品を買ってしまうのか　少しの違いで大きな結果を得る売価設定の法則
・なぜ、セールスもしてもいないのに勝手に売れるのか　絶対に導入すべき今日から使えるセールステクニック
・なぜ、価格を上げたのにお客様は喜んでいるのか　お客様もお店も共にWINとなる商品価値の爆上げの法則
・なぜ、お客様は1品だけしか買ってくれないのか　次々と商品のオーダーが入る消費連動の法則

このセミナーは受付を終了しました。

主催者情報: 株式会社USEN

講師名: 須田光彦

プロフィール: クレドマネジメント株式会社　代表取締役社長
2015～2018年に日本テレビ系『有吉ゼミ』で「芸能人の心配な店」というコーナーに飲食店コンサルタントとして出演。大仁田厚、杉本彩、東ちづるなどが経営する飲食店への的確なコメントと共に辛口診断でも知られる。
飲食業マジシャンであり、宇宙一外食産業が好きな男

参加費用: 無料

カテゴリー: 飲食・フードビジネス

参加対象: 【こんな方におすすめです】
・今現在、飲食店を経営されていて、売上に困っている飲食店経営者の方
・客数が少なく売上も厳しいが、それ以上に利益確保が出来なくて困っている飲食店経営者の方
・商品力が乏しく一押し商品も決まっていなく、集客に不安がありリピートに困っている飲食店経営者の方
・短期間で客単価が大きくアップした絶対の成功法則と、逆に失敗した事例を知りたい飲食店経営者の方