流行りの複合カフェを開業する手続き3点

「インターネットカフェ」や「漫画喫茶」などの複合カフェ。一般的なカフェとは異なる申請や手続きが必要な感じがしますが、実際のところはどうなのでしょうか？複合カフェ開業に必要な手続き、そして、開業にあたっての留意点を解説していきます。

複合カフェを開業することによるメリットにはどのようなものがあるのでしょうか？複合カフェを開業するメリットについて見ていきましょう。

複合カフェは、仕入れや人件費を抑えることができる、リピート率が高いなどのメリットがありますが、デメリットはないのでしょうか？複合カフェのデメリットについて見ていきましょう。

飲食を主体としたカフェに比べ、さまざまなアミューズメント空間・設備を備えた、飲食+αの空間を持つ複合カフェ。開業時に必要な基本の申請・手続きについて解説していきます。

複合カフェは基本的に深夜営業を行います。「ネット難民」の温床になっているという指摘も数多くあり、ネット難民を狙った犯罪や、施設のパソコンを使ったネット犯罪などに対しての防犯対策は複合カフェを開業する上では避けては通れない問題です。

通常の飲食店と比べると、複合カフェは上述した以外にもさまざまな留意点が挙げられます。全国で広がっているフランチャイズや日本複合カフェ協会（JCCA）などへの加盟は、こういった防犯対策を含め、あらゆる運営ノウハウを享受することができるため、複合カフェ開業の際の選択肢のひとつとしておすすめです。

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この記事の監修
株式会社USEN/canaeru 開業コンサルタント

○会社事業内容
IoTプラットフォーム事業・音楽配信事業・エネルギー事業・保険事業・店舗開業支援事業・店舗運用支援事業・店舗通販事業。

○canaeru 開業コンサルタント
銀行出身者、日本政策金融公庫出身者、不動産業界出身者、元飲食店オーナーを中心に構成された店舗開業のプロフェッショナル集団。
開業資金に関する相談、物件探し、事業計画書の作成やその他の店舗開業における課題の解決に取り組む。