【見逃し配信版】ロイヤルHD菊地会長は2026年の経済と外食業界をどう見る？月刊食堂・通山編集長が“菊地EYES”を生解析！

開催日：2026/02/26(木) 場所：オンライン

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「月刊食堂」統括編集長の通山茂之氏による大好評セミナー、スペシャル対談回をお届け！

慢性的な人手不足に終わりが見えない物価高騰、節約志向の高まり――外食業界は依然として数々の課題に直面しています。
変化への対応力が特に求められるこの時代に、コロナショックから3年でV字回復を遂げたのは、「ロイヤルホスト」「てんや」等、多角的に事業展開を推し進めるロイヤルホールディングス株式会社。
本セミナーでは、菊地会長をゲストに迎え、2026年の日本経済と外食ビジネスの展望と見解を深掘りします。
バンカーとしての経歴を持ち、バブル崩壊・リーマンショック・コロナショックという数々の荒波を乗り越えてきた手腕を持つ菊地氏は、2026年の外食ビジネスをどう見つめているのか？

通山氏×菊地氏の貴重なトークライブをお見逃しなく！

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【セミナー概要】

14：00～15：30　講演

※本セミナーは見逃し配信です。リアルタイムの質問にはお答えできかねますのでご了承くださいませ。

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主催者情報: 株式会社USEN

講師名: 株式会社柴田書店「月刊食堂」統括編集長　通山茂之、ゲスト：ロイヤルホールディングス株式会社代表取締役会長　菊地唯夫

プロフィール: 【講師】
株式会社柴田書店「月刊食堂」統括編集長　通山茂之
1974年生まれ。1998年に株式会社柴田書店入社。
2011年7月に「月刊食堂」編集長就任。以降、2025年8月まで14年に渡り編集長を務めた。
2025年9月統括編集長に就任。
国内外の飲食店の取材経験をもとにした客観性の高い情報分析／発信で業界から厚い信頼を得ている。TV番組の出演など、各種メディアでも活躍。

【ゲスト】
ロイヤルホールディングス株式会社代表取締役会長　菊地唯夫
1965年生まれ、神奈川県出身。
早稲田大学政治経済学部経済学科卒業後、1988年に日本債券信用銀行（現株式会社あおぞら銀行）入行。頭取秘書役を経て、2000年にドイツ証券会社東京支店へ入社。のちに投資銀行本部ディレクターに就任。
2004年にロイヤル株式会社（現ロイヤルホールディングス株式会社）入社、執行役員総合企画部長兼法務室長に就任。
以降、総合企画部長や法務部長、グループマネジメント部長、管理本部長などを兼任し、2010年に代表取締役社長に就任。
2016年には同社代表取締役会長兼 CEO、2019年より現職。