Chef Ropia・料理人の頭の中~繁盛店のオーナーシェフが開業者に伝えたいこと

開催日:2022/08/18(木) 場所:オンライン

  • 無料

YouTubeチャンネル登録者数53.7万人!
長野県にある予約必須の繁盛店「リストランテフローリア」を経営しながらYouTuberとして活躍するChef Ropia氏の登壇が決定!
イタリアンシェフとして数々の受賞経験を持ちつつ、アットホームな雰囲気でリピーターの多いお店づくりが印象的なChef Ropia氏。
本セミナーでは飲食店開業を志す方に向けて、目標設計から集客のターゲティング、失敗談や人材育成など自身の経験に基づいたテーマ別のトークライブをお届けします。
飲食業界で大注目のオーナーシェフによる、ここでしか聞けない話をお見逃しなく!

【セミナー概要】

▼Chef Ropia氏のYouTubeチャンネル「Chef Ropia料理人の世界」

飲食店の開業・経営に関するさまざまなテーマをもとに生配信でフリートーク。
Chef Ropia氏への質問・相談は申し込みフォームの【備考欄】にお寄せください!

<テーマ例>
・飲食店経営を始める前にどんな目標を立てていたのか
・集客ターゲットや物件の決め手
・開業当時の反省点や改善点
・経営を考えるうえで開業前にやっておきたいこと
・安定した経営を長く続けるためのポイント
・飲食店経営にYouTubeを取り入れた背景と効果
・スタッフと良好な関係を保ち続けるためのポイント
・飲食店経営に向き不向きはある?

主催者情報

株式会社USEN

講師名

Chef Ropia/小林 諭史氏

プロフィール

「リストランテフローリア」オーナーシェフでありYoutubeチャンネル運営者。
料理の魅力や飲食店の裏側を映すコンテンツが人気を博し、チャンネル登録者数は53.7万人に及ぶ。
料理の楽しさ、料理人の生き方を伝えるべく発信活動を続けている。
【著書】
・極上のおうちイタリアン(ワニブックス)
・めんどうな日でも作りたくなる極上パスタ(KADOKAWA)
・ChefRopiaのまかない帖(大和書房)
・極上のイタリアンおつまみ(ワニブックス)
他メディア等で活動中

参加費用

無料

カテゴリー

飲食・フードビジネス
独立・起業

参加対象

【こんな方におすすめです】
・今現在、飲食店の開業を志している方
・飲食店をすでに経営していて、これからの売上や集客方法に悩みを抱えている方
・繁盛店にしていきたい方

日時

2022/08/18(木)14:00~16:00

申し込み締め切り日時

2022/08/17(水)12:00

開場時間

14:00

会場

オンライン

会場住所

オンラインセミナーのため会場のご用意はございません。

お申込み方法

「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。
お申込みいただいた方へは、後日セミナーにご参加いただくためのURLをメールにてお送りさせていただきます。
当日はセミナー参加URLからご参加ください。

お問合せ先

https://canaeru.usen.com/inquiry/

備考

※本セミナーはオンラインツールを使用したセミナーです。

情報提供

株式会社USEN

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