株式会社エー・ピーホールディングスに学ぶ、アフターコロナを生きぬく集客術

開催日：2022/07/05(火) 場所：オンライン

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長引くコロナ禍で来店客が激減。飲食店にとって新たなリピーター開拓は必須の経営課題となっています。
そんな中、居酒屋チェーン「塚田農場」などを運営する「エー・ピーホールディングス」では、大箱の居酒屋業態から「寿司」「焼き肉」といった高単価の専門業態への変換を図り、“アタラシイものや体験の応援購入サービス”「Makuake（マクアケ）」を活用しコアファンづくりに成功しつつあるそうです。

本セミナーでは「エー・ピーホールディングス」が新たにはじめた寿司店「鮨つぐみ」を例に、同社執行役員の横澤将司氏、応援購入実施に当たりアドバイスを行った「リディッシュ」の河石泰氏、「Makuake」キュレーター本部の竹島万裕氏をゲストに迎え、ポストコロナの飲食店集客、さらに応援購入を利用したファンづくりの方法についてお聞きします。

このセミナーは受付を終了しました。

【セミナー概要】

・本日のセミナー＆USEN開業サポートの紹介
・登壇者紹介
・エー・ピーホールディングスの戦略について
・現在のマーケット分析と新業態展開の意義

・応援購入とは？
・サービスの概要
・「鮨つぐみ」での活用
・応援購入その他の事例
・質疑応答

このセミナーは受付を終了しました。

主催者情報: 株式会社USEN

講師名: 横澤将司（株式会社エー・ピーホールディングス）、河石泰（redish株式会社）、竹島万裕（株式会社マクアケ（makuake, inc））

プロフィール: 横澤将司
株式会社エー・ピーホールディングス執行役員
岩手県陸前高田市出身。陸上自衛隊、役者などを経て、平田牧場で外食小売担当、
ブランドマネージャーを経て同社へ。現在は、魚事業本部長も務めている

河石泰
redish株式会社　MAKESTORY事業部　営業責任者

竹島万裕
株式会社マクアケ（makuake, inc）　キュレーター本部　キュレーター