国内最大の厨房機器販売業者が教える！開業時に知っておきたい「効率的な厨房レイアウト」

開催日：2025/05/23(金) 場所：オンライン

  • 無料

飲食店を経営するうえで厨房のレイアウトは、お店の成否を左右するくらい重要な項目です。
限られたスペースと予算の中で、効率的かつ機能的な厨房を設計するための基本とポイントを、これから飲食店の開業を志す皆さんに専門家が分かりやすく解説します。
開業時に押さえておくべき「作業動線」「機器配置」「スタッフの動き」を考慮した実践的なレイアウト作成法を学ぶことで、業務の効率化はもちろん、スタッフの満足度やサービスの品質向上にも繋がります。

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【セミナー概要】

・お店は誰のための施設？
・設計要件
・要件整理
・調理工程
・ゾーニング
・機器選定
・レイアウト
・レイアウト
・法規チェック

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主催者情報

株式会社USEN

講師名

株式会社テンポスバスターズ 新規事業開発部　毛利　聡

参加費用

無料

カテゴリー

飲食・フードビジネス
独立・起業

参加対象

・これから開業される方
・店舗のオペレーションを見直ししたい方

日時

2025/05/23(金)14:00～15:30

申し込み締め切り日時

2025/05/22(木)12:00

開場時間

14:00

会場

オンライン

会場住所

オンラインセミナーのため会場のご用意はございません。

お申込み方法

「セミナーを申し込む」ボタンから、必要事項を記入のうえ、お申し込みください。後日セミナー参加のご確認をさせていただく場合がございます。

お問合せ先

https://canaeru.usen.com/inquiry/

情報提供

株式会社USEN

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