お店のこと、はじめる前も、はじめた後も。

2016/12/01

島を持ちたい!若きカリスマ社長の起業原点に迫る

創業時の想いが、事業を発展させ夢を叶えていくことのエネルギー

  • 花光 雅丸/株式会社subLime

現在、グループで約300店舗の飲食店を持つ株式会社subLime。花光代表取締役が「島を買って国を作る」という夢のために始めた"屋台"と、その夢を実現するために必要だと考え、日々実行していることを語ってくださいました。

花光 雅丸

1981年、和歌山県生まれ。青山学院大学経済学部卒業。大学を出たその夏に地元で期間限定の屋台バーをオープン。飲食大手のレインズインターナショナルを経て、05年に東京・吉祥寺に屋台「subLime吉祥寺本町店」を開業。06年に株式会社subLimeを設立。

株式会社subLimehttp://32lime.com/
東京都大田区東矢口1-17-12

飲食店の経営、飲食店コンサルティング業務、独立支援事業を手がけるサブライムは、M&Aで急成長し続けるフードベンチャー。現在は「ひもの屋」「北の家族」「エビス」「ザ・ロックアップ」など33業態、約280店舗を展開。2015年に直営海外1号店「SUBLIME-TOKYO」をスペイン・マドリードにオープンした。

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