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本当に何も分からないところからはじめて、周囲の人のサポートで開業…お店の維持には販促が不可欠【埼玉・川越 台湾料理】

~ canaeruの開業サポートでオープンしたお店のヒストリー ~

  • 村上康之/一六八(イロハ)

本当に何も分からないところからはじめて、周囲の人のサポートで開業…お店の維持には販促が不可欠【埼玉・川越 台湾料理】_記事画像

canaeruの開業サポートを受けて、飲食店などを開業したオーナー様たちは、年間で400軒近い。
おおよそ1日1軒、ひとりの新たな経営者が誕生している。
しかし、お店の開業はゴールではなく、そこがスタートである。
経営者として、充分な準備を持ってお店のオープン日を迎えるためには、先人たちはどのように考え・立ち回ってきたのか…。
canaeruの開業サポートを受けて開業した、先輩たちのヒストリーを紹介する。

村上康之

村上康之

台湾出身の奥様が台湾をテーマにした仕事がしたいという思いから、趣味であったお菓子作りの経験を活かしたお店を地元、埼玉県川越市にオープン。

一六八(イロハ)

一六八(イロハ)
埼玉県川越市新富町1-3-4

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