【canaeru QUIZ】タピオカの原材料って何？

タピオカが大人気ですが、「タピオカ」っていったいどんなものからできているのでしょうか。

そして、「へぇ、こんなものにも」というものにも使われていますよ。

キャッサバという芋の根茎から作れたデンプンが原材料です。
このデンプンは、食物に「とろみ」をつけるのに用いられます。

タピオカドリンク以外では、例えばもちもちのドーナツなどによく用いられています。