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ゴーストレストランとは?特徴や開業方法、営業許可取得を解説!

ゴーストレストランとは

ゴーストレストランはニューヨークで誕生した新しい飲食店の営業スタイルです。電話やネット、アプリからの注文にのみ対応する、実店舗を持たないデリバリー専門店であることが最大の特徴です。配達も外部のデリバリー代行サービスを活用することが多く、最小限の準備と資金で開業できることで注目を集めています。

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