投稿日:更新日:

【canaeru QUIZ】東京オリンピックの食事って、どうやって決めるの?

【canaeru QUIZ】東京オリンピックの食事って、どうやって決めるの?_記事画像

東京オリンピックまで1年を切ったわけですが、canaeru的にちょっと気になっているのが

オリンピックの食事

です。

選手村とかではどのような食事が振舞われるのでしょうか?
全世界から人が来て、メディア関係の人も利用するとなれば、当然、24時間営業だろうし。
24時間、世え界中の料理が食べ放題?
とはいえ、選手には一世一代の試合に出る前だったり、栄養とかはどうやって考慮されるの?・・・

2019年4月に、東京オリンピック・パラリンピックの選手村で提供される食事のメニューを検討する会議というのが開催されました。
さて、その座長を務めたのはどこのホテルの総料理長?

■ 回答 ■

帝国ホテル

帝国ホテルの特別料理顧問である田中健一郎氏が座長を務め、検討会議が開かれました。

東京オリンピック・パラリンピックの選手村の食事メニューは、8月中に作成され、2019年11月をめどにIOC(国際オリンピック委員会)に提出するスケジュールとなっています。
また、今大会の食事メニューは、過去の大会を通じて初めて、メニューの一部を一般公募で決めることが発表されました。

canaeruは年間300件以上の開業サポート実績!

SNSでログイン、またはメールアドレスの登録で
開業までのサポート完全無料で受けられます!

個人情報の取り扱いについて

メールアドレスを入力してください

無料会員登録でできること
① 「日本政策金融公庫」の創業融資をはじめとする資金調達の相談が出来る!
② 開業時に必要な事業計画書の作成サポートが受けられる!
③ 店舗開業や運営に関するさまざまな疑問点・お悩みを何度でも相談可能!
※ 金融機関出身者、元飲食店オーナーら店舗開業のプロが対応します

PAGETOPへ