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課題解決事例

canaeruで紹介するさまざまなソリューションを、店舗運営に役立てる手法を紹介します。
実際にお使いの方ならではのお話は、最高の導入検討材料と言えます。

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開業の相談からお店の必需品まで。一気に頼めるのは「助かる」に尽きる

天串×和酒 佐香月/田中陽志開業の相談からお店の必需品まで。一気に頼めるのは「助かる」に尽きる

飲食店で独立したい、という夢を叶えるため、学生時代、社会に出てからの"修行"、その間にお金を貯め、自分のお店のコンセプトやビジネスの計画をしっかり立てていた田中さん。
取材では明るくお話しをされていらっしゃいましたが、もちろん、自分のお店を持つまでには、多くの苦労があったと思います。
しかし、しっかりしたビジョンを構築していたことは、開業を目指す方の参考情報です。
開業の先輩、田中さんの道のりはどんなものだったのでしょうか?

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